삶은 계란, 칼로리의 비밀

간편하고 휴대성이 좋으며 날씨에 구애를 받지 않고 먹을수 있는 음식을 떠오르면 몇가지 밖에 보통 없다. 그중 #삶은계란 영양 만점 식품으로 #다이어트 식단으로도 자주 활용 된다.

삶은 #계란 단백질을 비롯한 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있는데다가 호불호가 크게 없다는 점이 있다. 다만 일부 사람들은 삶은 계란의 칼로리에 대해서 문제가 있다고 주장한다.

이는 #칼로리 높아 다이어트에 좋지 않다는 부분부터 시작해서 계란에 대해서 건강과 연관성이 없다고 생각하는 사람들이 의외로 있기 때문이다.

삶은 계란이 과연 칼로리가 높을까?

삶은 계란의 노른자 때문에 칼로리가 높다고 생각하지만 실상 계란 한개 무게는 약 50g 정도 밖에 안한다. 이는 평균적으로 고려하면 칼로리는 약 70~80kcal 정도라고 볼수가 있고 흰자가 이중 약 15칼로리를 찾지한다고 한다. 그래서 지방 함량이 높은 노른자 때문에 칼로리가 높다고 단정지을수는 있겠지만 칼로리라는 단순한 숫자에 불과한 경우가 생각보다 많다.

쉽게 말하면 견과류도 그중 하나다. 견과류는 고칼로리 음식중 하나지만 영양성분이 매우 풍부하다고 알려져 있다. 삶은 게란 역시 양질의 #단백질 #비타민 #미네랄 #아미노산 풍부하게 함유되어 있다.

삶은 계란의 주성분 중 하나인 단백질은 우리 몸의 #근육 #뼈 #피부 등 다양한 조직을 구성하는 데 필수적인 영양소인 만큼 삶은 계란의 칼로리는 어디까지나 숫자로 보는게 좋고 과다 섭취만 피해준다면 다이어트로 이용하는데 전혀 문제가 되지 않는다.