다이어트 중 초밥을 먹어도 될까?

다이어트를 하다보면 먹고 싶은게 많다. 하지만 다이어트를 하고 있다면 칼로리를 생각하지 않을수가 없다. 그러나 초밥은 흰쌀밥으로 제조되는 경우가 많기 때문에 이부분에 대한 걱정이 많은데 또 한편으로는 밥이 식초로 양념이 되어 있으니 먹어도 되지 않을까 ? 생각한다. 그러면 다이어트 중 초밥을 먹어도 되는 될까?

초밥의 밥은 약간 달달한 조미된 밥이다. 사실 식초 뿐만 아니라 설탕도 들어간다. 따라서 초밥의 밥은 흰쌀밥보다 칼로리가 조금더 높은데 스시 한조각의 밥 양은 약 20~30g이고 칼로리는 30~40정도로 차지한다.

생선은 단백질과 오메가3가 풍부하다. 특히 참치와 연어는 심혈관 건강에도 좋고 포만감을 높여주는 장점이 있다. 반면 요리 초밥은 마요네즈, 간장, 장어소스 등 나트륨 함량이 높고 칼로리가 높은것이 많아서 주의가 필요하다.

다이어트 중 초밥을 먹고 싶다면

이때는 대체로 밥이 포함되어 있지 않은 회 상태로 먹는 것을 추천한다. 밥을 꼭 먹고 싶다면 직접 통곡물 잡곡밥을 만들어 몇덩어리만 먹는 것이 가장 좋다. 간장도 최대한 적게 찍어 먹으면 되는데 초장은 피해야 한다. 단 와사비는 칼로리가 낮아서 먹어도 되니 참고를 하자.

이처럼 초밥을 직접 제조해서 먹으면 그래도 칼로리가 낮은 것은 아니라서 샐러드 같은 것을 같이 먹어 포만감을 최대한 키우고 초밥 양을 줄이는 것을 추천한다.